Selección de racimos antes del despalillado y de granos luego de la despalilladora. Sistema por gravedad. Crio -maceración prefermentativa a – 5 / – 6ºC durante 48 horas en barriles de roble francés de 600L. Posterior maceración en frío por 14 días.
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BuenaVSArgentina2023-08-11 02:57:012024-10-24 00:39:11Lupa Yoyo
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BuenaVSArgentina2020-03-03 12:45:502023-08-11 03:36:23Calle Contastini Tocayos
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BuenaVSArgentina2020-03-03 12:30:282023-08-11 03:35:36Calle Contastini Blanco Canoso
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BuenaVSArgentina2020-03-02 12:15:322023-08-11 03:34:59Calle Contastini Malbec – Petit Verdot
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BuenaVSArgentina2020-03-01 12:00:412023-08-11 03:32:50Lupa Malbec